keskiviikko 1. toukokuuta 2013

Sitruunaiset donitsit

Mukavaa Vappua!
Siman me ostimme kaupasta, mutta donitsit tein itse :)
Teen donitsit aina uunissa, helpompaa niin... ja näissä ei ole hiivaa.
Ohje on napattu Maku-lehden kalenterista.
Ohjeesta tulee 12 donitsia.



50g voita
1 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 dl maitoa
1 tl raastettua sitruunankuorta (minä laitoin lorauksen sitruunamehua)

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna edelleen vatkaten. Yhdistä jauhot,
leivinjauhe ja suola. Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Mausta sitruunan-
kuoriraasteella(mehulla). Sekoita tasaiseksi. Laita taikina pursotuspusiin, tai tavalliseen
minigrip-pussiin josta leikkaat kulman auki.
Paista donitsit kahdessä erässä. Voitele 6:n syvennyksen donitsipelti ja pursota taikinaa syvennyksiin.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.
Kumoa leivokset. Puhdista ja voitele donitsipelti uudelleen, pursota lopputaikina syvennyksiin.
Kypsennä ja kumoa leivokset. Anna jäähtyä.
Koristele haluamallasi tavalla. Minä sulatin maitosuklaata ja pursotin donitsien päälle.
Päälle voi laittaa myös tomusokerikuorrutuksen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti